Στις 11 Νοεμβρίου οι Γ΄ και Δ1΄- Δ2’ τάξεις του σχολείου μας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική εκδρομή στα Λελέικα Υπάτης στην Τεχνών χώρα. Η επίσκεψη εντάσσεται στο πλαίσιο των δράσεων του Ενεργού πολίτη.
Το πρόγραμμά μας που είχε τίτλο: «Μαζεύουμε ελιές. Θερίζουμε αξίες» περιλάμβανε μάζεμα ελιάς, παρασκευή βρώσιμων ελιών, κλάδεμα, κομποστοποίηση και λίπανση.
Όταν φτάσαμε, μας υποδέχτηκε ο ιδιοκτήτης και υπεύθυνος του χώρου που μας εξήγησε το χρονοδιάγραμμα και το περιεχόμενο του προγράμματος.
Mας έδειξε πώς μαζεύουν τις ελιές και στη συνέχεια μάς άφησε να το δοκιμάσουμε κι εμείς! Τα παιδιά χωριστήκανε σε ομάδες. Απλώσανε δίχτυα, χρησιμοποιήσανε μεγάλες ξύλινες βέργες, ράβδισαν για να πέσουν οι καρποί και γεμίσανε καλάθια με τις ελιές που είχανε συλλέξει.
Συνεργαστήκανε, γελάσανε και νιώσανε σαν μικροί αγρότες. Στο τέλος συνεχάρη τους μαθητές για την προσπάθειά τους και μπήκανε σε έναν άλλο χώρο που τους έδειξε πώς μετατρέπουνε σε βρώσιμες ελιές τις ελιές που μαζέψανε. Μάλιστα έφτιαξε ο καθένας το ατομικό του μπουκάλι με τις ελιές που πήρε μαζί του! Νιώσανε περήφανοι που συμμετείχαν σε αυτό το στάδιο της παραγωγής.
Στη συνέχεια ξαναμπήκαμε στον ελαιώνα. Εκεί ο υπεύθυνος κλάδεψε τα περιττά κλαδιά και μαζί με τα παιδιά τα έβαλε στο κατάλληλο μηχάνημα πολτοποίησης. Έτσι ετοιμάστηκε ένα εξαιρετικό λίπασμα το οποίο το ρίξανε τα παιδιά στη ρίζα του κάθε δέντρου.
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος εξοικονομήθηκε χρόνος για ξεκούραση και παιχνίδι στην παιδική χαρά του κτήματος.
Οι στόχοι της επίσκεψής μας για τους μαθητές μας ήταν: Να γνωρίσουν τον κύκλο ζωής της ελιάς και τα βασικά μέρη του δέντρου. Να κατανοήσουν πώς γίνεται το μάζεμα των ελιών και πώς παράγονται οι βρώσιμες ελιές. Να μάθουν τη σημασία της ελιάς στην ελληνική παράδοση και διατροφή. Να συνεργαστούν αποτελεσματικά μέσα σε ομάδες. Να εξασκήσουν την παρατηρητικότητά τους στον ελαιώνα. Να μάθουν να χρησιμοποιούν με ασφάλεια απλά εργαλεία συγκομιδής. Να δείξουν σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον και στα δέντρα. Να εκτιμήσουν τον κόπο των ανθρώπων που παράγουν τρόφιμα. Να νιώσουν υπευθυνότητα και χαρά συμμετέχοντας σε μια πραγματική αγροτική δραστηριότητα.
Η εμπειρία αυτή μάς βοήθησε να καταλάβουμε πόσο σημαντική είναι η ελιά για την περιοχή μας και πόσος κόπος χρειάζεται για να φτάσει το λάδι και η ελιά στο τραπέζι μας. Φύγαμε με τις καλύτερες εντυπώσεις και επιστρέψαμε στο σχολείο μας!
